Bake Shop manimani

高知にあるパンとお菓子のお店(テイクアウトのみ)。
 国産小麦を使ったパンやお菓子をご用意しています。

水分に牛乳だけを使用した甘さ控えめの生地に国産バターを折り込んでいます。
素材の種類数を少なくしていますので、素材の味、こだま酵母の発酵の風味を感じることができます。