国産小麦と天然酵母ぱんの店 Booliss

神奈川県厚木市妻田西に2021年10月にオープンした国産小麦と天然酵母のみを使ったぱん屋です。
駐車場4台、各種クレジット、キャッシュレス、PayPay使えます。

白神酵母の冷凍耐性の強さのおかげで、前日に仕込んで成形してドーコンセットして、翌朝の朝イチで焼き上がる当店の生食ぱんです。
当日に焼いたぱんをサンドイッチにも使用しているため、耳まで柔らかいとお客様にも好評です。